廣州市旅游商務職業學校




           廣州市旅游商務職業學校是1981年經廣州市教育局批準成立的全日制中等職業高中,由廣州市人民政府主辦、廣州市教育局直接管理。學?,F有全日制普通中職在校學生4500余人,是首批國家中等職業教育改革發展示范學校、國家級重點中等職業學校、全國職業教育先進單位、廣東省“中華文化傳承基地”、廣東省模范職工之家、廣州市星級家長學校。2018年入選教育部“改革開放四十年中職高質量發展五個案例”學校。2019年9月被評為全國教育系統先進集體。

           學校全面貫徹落實黨的教育方針,堅持正確的辦學方向,以“人人皆可成才,人人盡展其才”為辦學理念,秉承“至誠、精藝、尚美、樂生”的校訓,弘揚“自強不息、追求卓越”的精神,堅持加快發展、提升內涵、依法治校、創新合作的工作方針,主動適應經濟社會發展需要和學生發展需求,開展辦學模式和人才培養模式的改革,強化校企合作、產教融合,不斷完善“校店合一” 的辦學模式,創設“上學如上班,上課如上崗”的育人氛圍,構建“三平臺三基地”校企合作運行機制,積極推進集團化辦學、規范辦學、特色辦學和實現學校規模、結構、質量、效益的全面、協調和可持續發展。

           學?,F有石溪校本部和前進路校區兩個教學區,校園總面積146.9畝,校舍建筑面積11.7973萬平方米,教學儀器設備總值 6781.58萬元,實習實訓場地面積13282.86平方米,30個實習實訓室,88個校外實習基地。學?,F有教職工 338人,其中高級職稱教師107人,占專任教師總數39%;高級技師48人,技師44人,“雙師型”教師占專任教師總數65%;本科及以上學歷教師占專任教師總數的 100%,在職碩士、研究生教師141人,占教職工總數的43%。

           學校設有旅游與文化、烹飪與健康、商務外語、經濟管理、傳媒與形象設計五個專業系,開設了19個專業和專業方向:高星級飯店運營與管理、高星級飯店運營與管理(西式飲品運營與管理方向)、高星級飯店運營與管理(國際郵輪服務方向)、茶藝與茶營銷、旅游服務與管理、會展服務與管理、中餐烹飪與營養膳食、西餐烹飪、西餐烹飪(烘焙技術與高級餅店管理方向)、商務英語、商務日語、商務德語、商務法語、會計、金融事務、國際商務、電子商務、電子商務(電子競技運動與管理方向)、美發與形象設計等專業,其中高星級飯店運營與管理、旅游服務與管理、中餐烹飪與營養膳食、商務英語和會計專業是廣東省重點專業。2017年,高星級飯店運營與管理被確定全國職業院校旅游類示范專業點。2018年高星級飯店運營與管理專業和中餐烹飪與營養膳食專業被評為廣東省雙精準建設專業。

           校企合作由最初的定向培養發展為深度的產教融合。2011年,學校牽頭成立了廣州市旅游商務職業教育集團,聯合名企業名院校等189家理事單位,創新打造產教融合、校企合作集團化辦學模式,不斷完善廣州市旅游商務職業教育集團“三平臺三基地”(即人才培養平臺、資源共享平臺、標準共建平臺,實習實訓基地、研發培訓基地、就業創業基地)的運行機制。如今的校企合作已從企業實習、引企入校發展到校企共建課程的新階段,實現校企共建課程,構建校企一體化課程。與多家知名企業集團、知名高校開辦定制班,為學生提供大專升學資助,同時滿足學生升學與就業結合的需求,開創校企合作的新路徑。

          廣州市旅游商務職業學校積極響應國家“一帶一路”倡議,把國際交流合作作為學校持續發展的戰略目標。葡萄牙、匈牙利、泰國、法國、新西蘭、新加坡、日本、加拿大、瑞士等國家及港澳臺地區的政府部門、院校等建立友好合作關系,進行多種形式的合作,有效開展師交流、課程共建、學分互認、互建工作站等。

           學校有中職升本科、自主招生考試、3+專業技能證書高考、三二分段中高職貫通等形式入讀本科院校、高職院校,渠道通暢。

           學校有人力資源和社會保障部授予的廣州市第一職業技能鑒定所,學校辦學得到了行業認可,是廣東省烹飪協會副會長單位、廣東省美容美發協會副會長單位、廣東省和廣州市職教學會副主任單位、廣州地區烹飪協會副會長單位。學校是廣州市師資培訓基地、廣東省校長培訓基地、廣州市中小學教師繼續教育培訓基地。學校的辦學質量獲得了社會的廣泛稱贊,被譽為“粵菜廚師黃埔軍?!?、“廣東旅游商務人才的搖籃”。



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